曾经，Costa咖啡以其“意大利血统”和“英伦贵族气息”在中国市场独树一帜，与星巴克并驾齐驱，成为连锁咖啡界的佼佼者。然而，时过境迁，如今的Costa似乎已被市场遗忘，其身影在北上广等一线城市的咖啡爱好者讨论中渐行渐远。
据窄门餐眼数据显示，截至2024年11月7日，Costa在中国的在营门店数仅为389家，相较于其昔日的辉煌，这一数字显得尤为惨淡。在国内连锁咖啡TOP 10榜单中，Costa已榜上无名，其门店数量甚至不足瑞幸的2%。即便是主打老挝咖啡的春莱咖啡，其门店数量也已超越了Costa。
纵向对比来看，Costa的门店数量在过去几年中并未有显著增长。自2020年起，其在中国市场的门店数量一直维持在400家左右。而到了2024年，Costa的门店数量更是缩水了14%。这一趋势无疑表明，Costa在中国市场的扩张之路已举步维艰。
回望过去，Costa曾有过属于自己的高光时刻。2006年，Costa在上海南京东路开出了第一家门店，虽然比星巴克晚了7年，但凭借其独特的品牌魅力和稳健的经营策略，一度成为中国连锁咖啡第二大品牌。2011年，Costa在北京首都机场T3航站楼开出了在华的第100家门店，这一黄金旺铺曾是星巴克在华北地区盈利最多的店，而Costa的入驻无疑是对星巴克的一次有力挑战。
然而，随着时间的推移，Costa的发展步伐逐渐放缓。面对星巴克稳健扩张和瑞幸等本土品牌的崛起，Costa的市场份额被不断挤压。尽管Costa曾试图通过调整目标、优化门店布局等方式来扭转颓势，但效果并不显著。如今，Costa的门店数量已远远落后于星巴克等竞争对手，其在中国市场的地位也一落千丈。
除了门店数量的萎缩外，Costa在价格上也失去了竞争力。尽管其平均客单价并非最高，但35.06元的价格仍然高于大多数本土品牌。在核心产品上，如美式、拿铁、燕麦拿铁等，Costa的价格均高于其他品牌。这种高价策略在国产咖啡崛起的背景下显得尤为突兀，也让Costa在价格战中处于不利地位。
然而，值得注意的是，Costa并未完全放弃中国市场。在被可口可乐公司收购后，Costa开始了全方位咖啡公司（Total Coffee Company）的战略转型。除了传统的连锁零售咖啡店业务外，Costa还拓展了快消业务（包装即饮咖啡RTD和家用咖啡）、咖啡服务业务（咖世家快选和自助咖啡机Express）等多元化业务。其中，即饮咖啡业务成为Costa在中国市场的一大亮点。
自2020年3月正式在国内上市以来，Costa的即饮咖啡产品凭借其独特的口感和丰富的品种受到了消费者的广泛好评。在尼尔森中国线下即饮咖啡市场数据中，Costa在2022年的销售额份额已超过10%，跃居市场第二。这一成绩无疑为Costa在中国市场的发展注入了一剂强心针。
然而，即饮咖啡业务的成功并未能带动Costa门店业务的复苏。相反，随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化，Costa的门店业务愈发显得力不从心。为了应对这一挑战，可口可乐公司对Costa在中国的业务进行了架构调整。其中，零售业务（以咖啡门店业务为主）调整为向欧洲运营部汇报，而即饮咖啡业务则向本地运营部门汇报。
这一调整无疑释放了一个明确的信号：Costa在中国市场的门店业务已难以再借助即饮咖啡业务的销量实现持续增长。面对这一现实困境，Costa需要寻找新的发展方向和突破口。然而，在当前的市场环境下，这并非易事。
随着闭店趋势的加剧和市场竞争的日益激烈，Costa在中国市场的未来充满了不确定性。对于曾经辉煌一时的Costa来说，如何在激烈的市场竞争中找到新的发展方向和突破口，将成为其亟待解决的问题。
