中国餐饮巨头百胜中国近日发布了其2024年第四季度及全年财务报告，展示了公司在复杂市场环境下的强劲表现。报告显示，尽管面临激烈的行业竞争，百胜中国凭借“提效与创新”双轮驱动战略，成功实现了业绩的全面增长。
在2024年全年，百胜中国的总收入达到了113亿美元，创下分拆上市以来的新高。这一成绩是在不计外币换算影响的情况下，同比增长5%所取得的。同时，公司的门店数量也实现了显著增长，全年净新增门店达到1751家，使门店总数攀升至16395家。这些数字不仅彰显了公司的扩张实力，也体现了其在餐饮市场的领先地位。
肯德基作为百胜中国的旗舰品牌，其表现尤为亮眼。肯德基不仅持续加快门店拓展速度，覆盖超过2200个城镇，门店总数达到11648家，还通过灵活的门店模式，包括自营和加盟两种形式，深入更多地区。在菜单创新方面，肯德基推出了一系列致敬经典的产品，如“原味鸡汉堡”和“汤咖喱原味鸡”，这些创新口味让消费者在品尝新美食的同时，重温了经典原味鸡的味道。肯德基的咖啡业务也呈现出强劲的增长势头，2024年共卖出2.5亿杯咖啡，同比上升30%，旗下肯悦咖啡更是从50家迅速扩展至约700家。
必胜客在2024年的表现同样值得称道。第四季度，必胜客的核心经营利润同比增长了226%，同店交易量也连续第八个季度保持增长，同比增长9%。这些成绩的取得，得益于必胜客从西餐启蒙品牌向更加大众化品牌的全面转型。通过拓宽价格带、丰富菜单以及模式的创新，必胜客成功吸引了新的消费群体，并不断提升到店客流。例如，价格在50元以下的比萨销售额同比增长了50%，而创新产品如比萨堡和“一价到底”的新菜单也受到了消费者的热烈欢迎。
除了肯德基和必胜客外，百胜中国的其他品牌也表现出色。公司通过多项措施优化运营，从员工和顾客的角度出发，提升运营效率和灵活性。同时，公司还不断推进数字化赋能，利用人工智能等前沿技术提升客户体验。在创新方面，百胜中国推出了约600款全新的或升级的菜品，这些创新产品不仅丰富了消费者的选择，也带动了到店客流的增长。
百胜中国还积极探索新的业务模式，如肯德基小镇mini模式和必胜客WOW模式等。这些创新模式不仅帮助品牌抓住了新的客群，也拓展了公司的消费者群体。随着这些模式的不断推广和完善，百胜中国有望在未来实现更加稳健的增长。
