麻六记，一个因创始人风波而频繁登上热搜的餐饮品牌，其流量故事仍在持续发酵。在张兰和汪小菲的个人账号遭遇无限期封禁后，麻六记并未沉寂，反而以一种新的方式活跃在公众视野中。多家门店纷纷开设直播账号，门店员工变身主播，讲述着属于麻六记的群像故事。
周末时分，麻六记西直门店前人头攒动，等位的消费者络绎不绝。李阿姨便是其中之一，她一边等待进店，一边在手机上观看着该门店的直播。画面中，店长李文正忙碌地为客人取号，而这一幕，与李阿姨眼前的景象不谋而合。自张兰和汪小菲的账号被封后，麻六记的直播流量开始分散至各个门店直播间，成为品牌新的宣传阵地。
在北京、上海、济南等地，麻六记的门店纷纷加入直播大军，有的门店甚至从早播到晚。这些直播间的主角，不再是张兰或汪小菲，而是平日里默默无闻的店长、服务员、前台和保洁阿姨。他们用自己的故事和热情，吸引着消费者的目光。
尽管张兰和汪小菲的直播间被封，但麻六记的线下生意似乎并未受到太大影响。周末中午，麻六记国贸店、清河万象汇店等门店前都已排起了长队。对于直播间被封是否影响门店客流，一位工作人员表示并未感受到明显变化。
麻六记自2020年12月在北京国贸开设首家门店以来，便以线上零售+线下体验的模式进行布局。汪小菲曾透露，线上业务营收约为线下门店营收的3—5倍。而随着创始人账号的封禁，麻六记开始尝试通过多店直播的方式缓解销售压力。
多店直播的模式不仅有助于分散风险，减少对单一直播账号的依赖，还能增加品牌曝光度，拓宽销售渠道。然而，这也对麻六记的运营管理能力提出了更高要求。为了确保各门店直播内容的质量和一致性，麻六记需要加强对各直播间的监管，避免出现虚假宣传、产品质量等问题。
在抖音平台上，麻六记的直播矩阵已经初具规模。据数据显示，某段时间内，麻六记关联直播场次高达数百场，销售额也实现了大幅提升。其中，济南恒隆店在开播短短几天内，便收获了数十万的观看人次和可观的销售额。
然而，麻六记面临的挑战并未减少。在川菜赛道上，竞争对手众多，如眉州东坡、峨嵋酒家等品牌已深耕市场多年。为了保持竞争力，麻六记需要加强产品创新，提升菜品质量和服务水平，以形成稳定的顾客群体。同时，麻六记还需逐步去个人化运营，减少对创始人的过度依赖，建立更广泛的品牌认知。
尽管麻六记的直播之路充满挑战，但抖音平台对此持开放态度。抖音集团副总裁表示，欢迎商家通过店铺直播直接与消费者沟通，像麻六记这种借助品牌自播实现销售的模式，平台是欢迎和支持的。对于麻六记而言，这既是机遇也是考验。未来，麻六记能否在多店直播的模式下实现破局，仍需时间给出答案。
