雀巢集团近期交出了2025年上半年的业绩报告，其中大中华区的表现引发了广泛关注。在业绩说明会上，雀巢集团CEO傅乐宏坦诚地谈到了中国市场面临的挑战以及未来的应对策略。
傅乐宏表示，他接任CEO时的任务之一就是重振大中华区业务，而实现这一目标的关键在于加强内部协同和强化治理。他透露，管理层的更迭是雀巢针对大中华区实施一系列变革的首要举措。
数据显示，2025年上半年，雀巢大中华区销售额为24.7亿瑞士法郎，同比下降了6.4%。这一成绩不仅低于集团整体1.8%的降幅，也远低于大中华区以外亚洲市场的广泛增长。傅乐宏指出，近年来雀巢在中国通过拓展分销渠道实现了业务增长，但在当前经济疲软的环境下，这一模式面临挑战，难以持续带来稳定的增长。
雀巢集团首席财务官AnnaManz补充道，中国市场本就处于需求疲软、通缩的不利环境之中，要想实现业绩超越，需要时间来积累消费者基础，这个过程可能需要长达一年时间。这意味着，雀巢中国在新团队的引领和新发展模式下，进入了扭转业绩的关键阶段。
新任大中华区CEO马凯思于7月1日正式履职，他已在雀巢工作了30年，拥有丰富的国际市场管理经验。马凯思在菲律宾市场取得的亮眼成绩使他成为接任中国市场的不二人选。据雀巢内部员工透露，马凯思就任后迅速与员工见面，展现了坦诚的沟通态度和倾听员工意见的姿态。
马凯思上任后，雀巢中国的管理团队也迎来了重组。宠物板块和咖啡业务负责人相继离职，由具有丰富国际经验的继任者接任。雀巢内部人士称，新的领导团队带领下，未来任何人员、组织架构的调整都有可能发生。
在业务层面，雀巢中国也在进行深刻的变革。雀巢方面表示，过去三年中，公司测试了不到四分之一的畅销产品单元，这些产品单元约占整个雀巢集团销售额的一半。未来一年内，雀巢计划完成其余产品单元的测试，并在未获得口味偏好优势的情况下采取纠正措施。
雀巢还重点提及了六个全球创新“重大项目”的快速推广，包括能恩Sinergi－ty、雀巢咖啡浓缩咖啡液等。这些项目已完成了65个产品的市场投放，且总计销售额已超过2亿瑞士法郎。雀巢的目标是，未来三年内，每个“重大项目”的年销售额至少达到1亿瑞士法郎。
然而，变革并非一蹴而就。雀巢中国内部人士透露，公司正在经历从“分销拉动”向“终端消费拉动”的模式转变。这一转变意味着雀巢需要降低经销商销售指标，同时增强消费者端的拉动力。然而，这一过程中也伴随着库存调整的挑战和业绩的波动。
据悉，雀巢中国近期对过去五年的费用和业务增长数字进行了盘点。虽然新管理层的风格尚未深切感受到，但业务上已经出现了一些变化。一位内部人士表示，他所在部门的市场费用反而缩减了，短期内还未看到新工作思路带来的销量增长。这反映了雀巢中国在变革过程中面临的复杂性和不确定性。
