近日，永辉超市正式告别了其曾经寄予厚望的湖南市场，长沙地区的最后两家门店——星沙松雅湖店与高铁吾悦店，在8月26日悄然关闭。此举意味着永辉超市全面退出了湖南，继青海、黑龙江、吉林之后，湖南成为其第四个全面撤退的省份。
据悉，永辉超市此次退出的门店物业均由吾悦广场持有。值得注意的是，湖北雅斯超市已迅速接手这些物业，计划将这三处场地改造为雅斯超市在湖南的首批门店，并有望实现三家门店的同时开业。
永辉超市与湖南市场的缘分始于2018年。当时，永辉超市正积极推进全国扩张战略，湖南市场被视为重要一环。2018年10月，永辉超市在长沙南郊公园开设了首家门店，面积高达10400平方米，彰显了其在湖南市场的雄心。随后，星沙松雅湖店等多家门店相继开业，永辉超市曾计划在三年内将湖南门店数量扩展至10至16家。然而，现实并未如愿，永辉超市在湖南市场的最巅峰时期，也仅在长沙开设了8家门店。
永辉超市在湖南市场的大规模关店始于去年，一年内连续关闭了宁乡创业大道店、南郊公园店等多家门店。今年上半年，长沙雷锋大道吾悦店、德思勤店也相继停业。最终，随着星沙松雅湖店和高铁吾悦店的关闭，永辉超市彻底退出了湖南市场。
永辉超市方面表示，此次闭店退出是公司重新整合资源的战略决策。事实上，永辉超市正处于转型的关键时期。自2024年起，永辉超市启动了以“学习胖东来模式”为核心的转型计划，致力于在商品力、商品结构、购物体验、组织架构及薪酬体系等多个方面进行全面改革。然而，遗憾的是，湖南长沙的门店并未被纳入此次转型的范围。
在转型的过程中，永辉超市不得不关闭部分亏损门店以控制成本，并处理不符合新定位的物业。根据永辉超市2025年中报，今年上半年公司整体关闭了227家门店。截至2025年6月30日，永辉超市现有门店数量已缩减至552家。市场人士预测，到今年年底，永辉超市的全国门店数量可能会进一步减少至450家以内。
湖南商超市场竞争历来激烈，尤其是长沙市场，早期主要由本土商超连锁步步高占据主导地位。步步高创始人王填与永辉创始人张轩松早年曾达成“互不侵犯协定”，以避免在湖南、江西、广西市场发生直接冲突。然而，这一协定在2018年被打破，永辉超市开始进军湖南市场，甚至将首家门店开在了步步高超市的对面。
近年来，商超市场面临着来自互联网即时零售的激烈竞争，以及消费理性和市场低迷的双重挑战。线上线下异业竞争加剧，消费者到店频次减少，传统商超的客流量和销售持续下滑。在湖南市场，山姆会员店、盒马鲜生等新兴业态凭借差异化的商品和优质服务，吸引了大量中高端和年轻消费群体。同时，湖南本地的社区团购创业公司兴盛优选、零食量贩创业公司零食很忙等新兴业态也迅速崛起。
在这样的市场背景下，雅斯超市选择进军湖南市场，并接手了永辉超市退出的物业。雅斯超市起源于湖北宜昌，疫情后凭借熟食现制加工的优势逆势增长，并进入快速扩张期。雅斯超市注重商品品质，具有较强的可复制能力，其小吃化熟食餐饮在行业内处于领先地位。目前，雅斯超市已开启跨区域扩张步伐，不仅在宜昌本地深耕细作，还在湖北、湖南、江西等地密集布局。
雅斯超市的进入无疑将为湖南商超市场带来新的竞争格局。在永辉超市、步步高等传统玩家纷纷觉醒，学习胖东来模式进行转型之际，雅斯超市等“先行者”和“成型者”也急于发力，不愿等待其他玩家调整完毕再行动。
