全球咖啡行业领军者星巴克咖啡公司与中国顶尖另类资产管理机构博裕投资近日正式宣布达成战略合作，双方将共同成立合资企业，全面接管星巴克在中国市场的零售业务运营。这一举措标志着星巴克在中国市场深耕26年后，正式开启战略转型的新篇章，同时也反映出国际品牌与本土资本深度融合、共同开拓中国消费市场的新趋势。
根据合作协议，新成立的合资企业将由博裕投资控股，持有至多60%的股权，而星巴克则保留40%的股权。尽管股权结构发生变化，但星巴克仍将是品牌及相关知识产权的所有者和授权方，新合资企业的运营需获得其授权。此次股权交易以约40亿美元的企业价值为基础，博裕投资将据此获得相应权益。星巴克预计，其中国零售业务的总价值将超过130亿美元，这一估值涵盖了出让控股权益的收入、保留股权的价值以及未来品牌授权经营收益。
业内人士普遍认为，这一股权安排既体现了博裕投资对星巴克中国业务价值的高度认可，也通过保留品牌主导权，确保了星巴克在品牌运营和产品品质等核心领域的标准得以延续。对于消费者而言，短期内门店运营、产品品质和会员权益等核心体验将保持稳定，不会受到合作转型的影响。从长远来看，随着合资企业整合双方资源优势，星巴克在门店拓展、产品创新和服务升级等方面有望实现全面提升。
合资企业将继续以上海为总部，全面负责星巴克在中国市场的零售业务运营。这包括管理现有的8000家门店，保障员工团队的完整留存与职业发展，以及持续优化供应链体系。未来，双方将聚焦三大核心方向：提升顾客体验、加速饮品创新与数字化布局，以及拓展新的城市和区域市场，通过更深入的本土化融合，进一步拉近与消费者的距离。
星巴克咖啡公司董事长兼首席执行官倪睿安在合作发布会上表示，中国市场是星巴克全球战略中最重要的增长引擎之一。博裕投资在本地市场的深厚积淀和专业能力，将成为星巴克加速拓展中国市场的重要助力，特别是在中小城市及新兴区域的布局上，双方的合作将实现更快的突破，共同打造更具竞争力的市场格局。博裕投资合伙人黄宇铮则表示，未来将依托自身的本土资源与运营经验，与星巴克紧密协作，推动合资企业实现高质量增长，为投资者、消费者和行业创造多赢局面。
自1999年进入中国市场以来，星巴克凭借高品质咖啡和独特的“第三空间”体验，深刻影响了中国消费者的咖啡饮用习惯和生活方式。从经典的拿铁、卡布奇诺到融入本土元素的茶瓦纳系列和季节限定饮品，星巴克不断探索咖啡与中国文化的融合之道。同时，通过数字化创新和会员体系建设，星巴克累计服务了数亿中国消费者，建立了深厚的品牌情感联结。
博裕投资作为深耕中国市场十余年的顶尖另类资产管理机构，其投资组合覆盖超过200家企业，构建了涵盖私募股权、公开市场、基础设施及创业投资的多元化投资管理平台。尤其在消费零售和科技创新领域，博裕积累了深厚的行业资源和战略运营能力。此次合作被视为双方基于共同发展愿景的深度融合，将星巴克的全球品牌优势和咖啡专业能力与博裕的本土市场专长和资源整合能力相结合，为星巴克中国业务注入新的发展动能。
当前，中国咖啡市场正呈现出新的发展特征。一方面，咖啡消费渗透率持续提升，一、二线城市消费者已形成稳定的咖啡饮用习惯，对高品质、多元化咖啡产品的需求日益旺盛；另一方面，三、四线城市及县域市场的咖啡消费潜力加速释放，年轻消费群体成为推动市场增长的核心动力。渠道下沉与本土化创新成为行业竞争的关键赛道。在此背景下，星巴克亟需通过更贴合本土市场的战略布局，把握新兴市场机遇，实现从规模扩张到质量与规模并重的转型。
市场分析认为，星巴克与博裕的合作将凭借全球品牌影响力与本土市场深耕经验的优势互补，进一步巩固星巴克在高端咖啡领域的领先地位。在市场拓展方面，星巴克将借助博裕对中国下沉市场的深刻理解和渠道资源，加速在三、四线城市及县域市场的门店布局。在产品创新领域，星巴克将进一步深化“咖啡+本土文化”的创新融合，推出更多符合中国消费者口味的产品。这些举措将全面提升星巴克在中国市场的核心竞争力。
