近日，云南昆明东川区阿旺镇中心学校芋头塘小学食堂因使用过期米线引发关注。据市场监管部门通报，该校食堂在为学生供餐过程中，存在使用超过保质期食品的违规行为，最终被处以警告、没收剩余米线并罚款5万元的行政处罚。
经调查，11月23日，该食堂从供货商处采购了20公斤干浆米线，外包装标注生产日期为当日4时00分，保质期仅24小时。次日清晨6时30分，食堂工作人员将其中10公斤米线加工后供学生食用，此时这批米线已超过保质期2小时30分钟。剩余的10公斤米线在25日被市场监管部门查获，现场未发现师生因食用该米线出现身体不适的情况。
东川区市场监督管理局在处罚决定书中明确指出，该校食堂的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。尽管未造成实际危害后果，但考虑到涉及学生群体食品安全，监管部门依法作出严厉处罚：除没收剩余过期米线外，还对食堂运营方处以5万元罚款，并给予警告处分。
据公开资料显示，该批次米线由东川区粮油购销公司供应，货值共计76元。市场监管部门在查处过程中，同步对供货商的资质和配送流程展开核查，目前尚未发现其他关联问题。此次事件再次敲响校园食品安全警钟，相关部门表示将持续加强监管力度，确保学生饮食安全。
