贵州茅台新推出的马年生肖酒，在1月7日正式上线i茅台APP后，迅速被抢购一空，再现“上线秒售罄”的销售奇迹。这一现象发生在白酒行业深度调整的背景下，显得尤为引人注目。
与过去五年生肖茅台统一2499元/瓶的官方指导价不同，今年的马年生肖酒提供了三个版本供消费者选择：经典版定价1899元/瓶，礼盒装（含两瓶）3789元/盒，珍享版则保持2499元/瓶的价格。其中，经典版和礼盒装还支持消费者自选生产日期，增加了购买的灵活性和个性化体验。
在二级市场上，经典版马年生肖茅台的溢价空间在50至100元/瓶之间，而珍享版由于投放量较少，价格飙升至超过6000元/瓶。相比之下，2014年推出的首款马年生肖酒和2015年的羊年生肖酒，在二级市场上的价格更是惊人，分别达到11500元/瓶和24000元/瓶，成为名副其实的“天价单品”。
然而，并非所有生肖茅台都能享受如此高的溢价。自2018年起，茅台加大了生肖酒的投放量，达到1500吨以上，去年和前年的放量尤为显著。这导致后续推出的生肖酒市场价格普遍在两三千元之间，升值空间有限。例如，去年发行的蛇年茅台，当前市场价仅为1810元/瓶，甚至出现了价格倒挂现象，即市场价格低于官方建议零售价。
生肖酒的稀缺性和市场表现与其发行投放量密切相关。2014年，作为首款生肖酒的马年茅台，在行业调整期和消费市场接受度有限的情况下，发行量预估仅350吨左右。而2015年的羊年茅台，发行量更是缩减至250吨左右。这两款早期生肖酒经过十余年的沉淀，因稀缺性而逐渐凸显其价值。
从产品结构来看，生肖酒被视为茅台产品系列中的“塔腰”产品，既满足消费需求，又具备收藏价值。今年，茅台明确表示将“尽努力避免价格炒作”，取消了分销机制，并将飞天茅台上线i茅台APP，旨在激发真实消费需求，提高开瓶率。这一策略调整，无疑将对生肖酒的市场表现产生影响。
随着马年春节的临近，除了茅台外，五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒等多家头部酒企也纷纷推出生肖酒产品，加入这场生肖酒市场的竞争。有酒企管理层表示，当前高端白酒市场面临供需失衡和价格挑战，消费者在购买选择上更加理性，预计对生肖酒的消费也将更加理性。
