山竹美味需警惕，高糖含量后漱口不可少
被誉为“果中皇后”的山竹，以其独特的紫色外皮和雪白多汁的果肉深受人们喜爱。每一口酸甜交织，令人欲罢不能。然而，在这份美味的背后，却隐藏着一些不容忽视的健康小贴士。
据相关报道指出，山竹的碳水化合物含量竟高达18克/100克，这意味着在享受100克山竹的同时，就已经摄入了相当于18克的糖分。对于成年人而言，世界卫生组织建议每日糖摄入量不超过25克，因此，在品尝完山竹后，及时漱口显得尤为重要。
为何漱口如此关键？原来，山竹的果肉不仅柔软细腻，还容易附着在牙齿缝隙之中。若糖分长时间残留在口腔内，便可能成为细菌滋生的温床，进而增加患龋齿和口腔异味的风险。因此，为了维护口腔健康，漱口这一步骤切不可忽视。
在挑选山竹时，也有一些小技巧可供参考。首先，观察外观，果柄和萼片翠绿、果壳紫红色的山竹通常更新鲜。其次，通过轻轻捏压果壳，可以判断其新鲜程度：软而有弹性的果壳表示山竹较为新鲜，而捏不动的果壳则可能意味着山竹已经变老。根据国标规定，山竹的大小可分为大（>100g）、中（75-100g）、小（50-75g）三个等级，其中数字越大往往代表品质越好。
存储山竹同样需要讲究方法。由于山竹较为娇气且易变质，因此买回家后建议将其放入冰箱4℃冷藏保存，并在一周内尽快食用完毕。值得注意的是，虽然果肉变透明时仍可食用，但一旦变黄则不宜再食用。
在享受山竹美味的同时，还需避免一些常见误区。例如，有些人可能误以为山竹热量较低，但实际上其热量高达72千卡/100克，比苹果和橙子都要高。过量食用山竹也不可取，因为一个5A级山竹的可食部分仅约23克，因此控制食用量至关重要。最后，吃完山竹后漱口这一步骤同样不容忽视，以免引发口腔问题。
在这个炎炎夏日，让我们在享受山竹美味的同时，也不忘关注自己的健康。将这份小知识分享给同样热爱山竹的朋友们吧！
