在南昌，一场以“文化引领，创新求变”为主题的媒体调研行活动于6月26日至28日热烈展开，由李渡酒业精心策划并主办。此次调研吸引了来自北京日报、齐鲁晚报等多家媒体的代表，他们深入李渡酒庄、元代烧酒作坊遗址及知味轩体验中心，亲身体验并深入了解李渡酒业的独特魅力。
走进李渡元代烧酒作坊遗址，一股浓郁的酒香扑鼻而来。这里，元、明、清三代的古窖池遗址依次排列，从元代的圆形窖池，到明代的腰形窖池，再到清代的长方形窖池，无一不诉说着窖池形态的演变历程。2002年，李渡酒厂在改建厂房时意外发现了这片地下酿酒遗迹，经江西省文物考古研究所的抢救性发掘，这里被确认为一处保存完好的古代酿酒遗址，并被誉为“中国最老古窖”。这一发现不仅丰富了李渡酒业的文化底蕴，更为其赢得了“国宝”级窖池的殊荣。
李渡酒业的“国宝”故事，如同一部生动的历史画卷，深深吸引了调研组的每一位嘉宾。京报传媒副总经理刘莲在参观后表示，李渡要进一步发展壮大，关键在于讲好江西故事，拉近与消费者的情感距离。李渡酒业正是这样做的，他们依托“国宝”资源，推出了“中国最老古窖”乡村精品旅游线路，将李渡元代烧酒作坊遗址、宋元明清酒文化旅游体验中心等景点串联起来，并创新推出白酒冰激凌等网红产品，吸引了众多游客前来体验。
在李渡酒业的生产车间，嘉宾们品尝了刚酿出的72度原浆酒，对其独特的“一口四香”赞不绝口。这得益于李渡酒业沿用古法进行保护性酿造的传统工艺，以及自元代流传下来的小青砖古窖池。然而，李渡酒业的品质并不仅仅依赖于历史传承，更离不开技术创新。近年来，李渡酒业与江南大学、中南林业科技大学等高校深度合作，开展古菌生态研究，打造了中国白酒古窖微生物酿酒工程技术中心，并建成了智能化酿酒厂房和高品质基酒库。
李渡酒业在技术创新方面的探索远不止于此。他们与华为合作，实现了从润粮、发酵到蒸馏的全流程数字化管控，大大提升了生产效率和产品质量。同时，李渡酒业还启动了产学研协同攻坚，国宝李渡技术研究院与江南大学等高校团队围绕风味数据建模、智能勾调算法等前沿应用展开专项研讨，为白酒行业的智能化转型提供了有力支撑。
在座谈会上，与会嘉宾就“如何结合热点营销实现突破”、“打造企业文化IP及探索自身故事大模型”等话题进行了深入交流。李渡酒业在营销渠道端的探索创新也得到了广泛认可。他们全面拥抱新媒体，打造传播矩阵，并推出“汤司令白酒头号玩家”IP，引导渠道、终端及广大消费者参与话题互动。这种创新的营销模式不仅提升了李渡酒业的品牌影响力，更为其带来了可观的业绩增长。
李渡酒业还积极承担社会责任，弘扬奋斗精神。他们推出了李渡高粱1965等纪念产品，以缅怀那段峥嵘岁月。同时，李渡酒业还联合其他文物级酒企共同申请世界文化遗产，为白酒行业的文化传承和发展贡献了自己的力量。
李渡酒业在知味轩体验中心的创新体验场景也备受瞩目。这里从无到有，如今已在全国开业300多家，成为行业学习的典范。李渡酒业的每一步探索都走得扎实有力，他们不仅坚守传统工艺，更勇于创新求变，为中国白酒行业的发展注入了新的活力。
