在北京这座日新月异的国际大都市里，零售业的变革正悄然进行。随着消费者逐渐回归理性，折扣店不再是资本故事中的边缘角色，而是成为了民生消费中的重要一环。近日，本土零售巨头物美宣布推出全新硬折扣品牌“物美超值”，为京城消费者带来了全新的购物选择。
“物美超值”的推出，标志着物美在零售领域的又一次创新尝试。与传统的物美超市不同，超值店在面积上大幅缩减至800-1000平米，通过精简商品种类和优化供应链，实现了价格的进一步降低。店内超过60%的商品均为物美自有品牌，这些商品不仅品质上乘，而且价格亲民。
近年来，中国消费者的购物习惯发生了显著变化。从追求高端品牌到注重性价比，从盲目囤货到按需购买，消费者的购物车越来越理性。据艾媒咨询数据显示，性价比已成为2024年中国消费者最关注的购物因素，占比高达78.4%。面对这一变化，物美精准捕捉到了市场需求，将“硬折扣”理念融入到“物美超值”品牌中。
为了实现真正的硬折扣，物美在多个方面进行了减法操作。首先，在商品种类上进行了大幅精简，传统大卖场的SKU数量动辄上万，而“物美超值”仅保留了1300支高频、高周转的SKU。这些商品涵盖了水果、蔬菜、鲜肉、鲜鱼、烘焙、蛋、奶、杂货等多个品类，且均为精选高品质商品。其次，在供应链上进行了优化，从“工厂—经销商—卖场—顾客”的传统模式转变为“工厂—物美—顾客”的直供模式，减少了中间环节，降低了成本。在运营成本上，门店不设专职美工和促销员，以多点自助系统为主，进一步降低了成本。
在“物美超值”品牌中，物美不仅注重价格的实惠，更强调品质的高标准。依托30年积累的优质供应商库，物美筛选出了800家深度合作方，确保商品在成本、品质、交付上均达到高标准。同时，物美还通过数智化手段提升运营效率，多点OS系统贯穿订货、仓储、物流、销售、会员全链路，实现了高效管理和精准营销。物美还定期进行全品类检核和全渠道价格对标，确保价格优势。
目前，“物美超值”首批6家门店已在丰台、通州、西城、东城、石景山等区域亮相，覆盖了多个高密度社区。这些门店将全年保持低价，无需等待促销活动。未来，物美计划在北京再开25家门店，以满足更多消费者的需求。随着“物美超值”品牌的不断扩展，相信将为北京市民带来更加便捷、实惠的购物体验。
