近期，瑞幸咖啡发布了一份亮眼的季度财报，显示其在4至6月期间实现了总收入123.59亿元，同比增长高达47%。这一数字不仅彰显了瑞幸的强劲发展势头，也标志着其在中国市场的规模已经超越了星巴克，后者同期的收入约为56.8亿元。
随着夏季饮料消费旺季的到来，以及外卖平台的大力度补贴，瑞幸咖啡顺势而为，加速了门店的扩张步伐。据财报显示，该季度瑞幸净新开门店达2109家，门店总数至6月底已攀升至26206家。瑞幸咖啡CEO郭谨一坦诚表示，这一扩张速度甚至超过了公司年初的规划。
受益于各大平台的外卖补贴活动，瑞幸咖啡的订单量激增。例如，在某平台的“0元购”活动当天，一家瑞幸门店的订单量从日常的400-500杯飙升至1000杯。财报数据进一步显示，该季度瑞幸的外卖订单占比超过了30%，而上年同期仅为17%。同时，月均交易用户数也达到了9170万，新增约2200万人，创下了历史新高。
尽管激烈的外卖价格战对瑞幸的利润表现产生了一定影响，但其门店层面的营业利润率仍然保持在21%，仅略低于上年同期的21.5%。郭谨一指出，外卖补贴的持续周期和力度尚待观察，未来竞争格局可能更加复杂。然而，瑞幸并未因此放慢脚步，而是继续保持强劲的产品更新节奏。
截至6月末，瑞幸共推出了20多款新品，其中首款果蔬茶产品羽衣轻体果蔬茶在上线两周内销量即突破了1120万杯。瑞幸还与多个知名IP进行了联名合作，进一步丰富了产品线。郭谨一表示，瑞幸将结合产品研发能力和供应链保障能力，灵活调整运营策略，以充分把握行业发展的红利。
值得注意的是，瑞幸咖啡在该季度还首次进军了美国市场。6月30日，瑞幸在纽约开出了两家门店，分别位于第六大道和百老汇大道。这两家门店均为PICK UP快取店，主要面向上班族、学生和游客等群体。在美上线的饮品中包括了经典奶咖、生椰拿铁、丝绒拿铁等爆款，以及瑞纳冰、羽衣果蔬饮品等40余款商品。
瑞幸在美国市场同样采取了高性价比策略，其菜单价格在3.45-7.95美元区间，整体稍低于星巴克定价。为了吸引顾客，瑞幸在开业前特意派发了0.99美元/杯的优惠券，并设置了新注册用户抽奖活动，奖品包括“全年免费咖啡”大奖。郭谨一表示，美国是瑞幸全球化布局中的重要战略市场，此次进军将重点验证美国用户对品牌定位、数字化点单、产品组合以及定价策略的接受度，为未来的规模化布局积累经验。
尽管瑞幸在国际市场的门店数量仍然有限，截至6月末仅达到89家，但郭谨一对瑞幸的品牌形象充满信心。他认为，瑞幸的年轻且现代的品牌形象容易吸引海外消费者。然而，中国金融智库特邀研究员余丰慧也指出，瑞幸在海外市场的拓展过程中需要适应文化差异、用户口味偏好等挑战，建立品牌认知度和忠诚度仍需长期的时间和资源投入。
