随着2025年的到来，北京南城商业地标——北京荟聚，正面临着消费环境新变化带来的机遇与挑战。近日，北京荟聚总经理周欣在接受专访时，详细阐述了购物中心在新的一年中的战略规划与应对措施。
周欣指出，消费者需求日益明确，对情绪价值的追求愈发显著。面对线上购物的冲击，线下购物中心难以在商品广度上与之竞争，因此，北京荟聚选择了深度挖掘消费者需求，通过打造独特的体验业态来吸引顾客。近年来，荟聚围绕“聚会场所”的概念，进行了大量的品类调整，如打造高化区域、儿童城、电车区域等，并引进了一系列相关品牌。同时，在商场外围，荟聚还打造了户外休闲广场，举办了露天电影放映、街头音乐会等活动，极大地丰富了消费者的购物体验。
在提升消费者体验方面，北京荟聚不仅注重打造沉浸式活动，还非常看重“友好服务”。周欣透露，荟聚曾组织团队到胖东来参观学习，借鉴其优秀服务经验。她表示，友好服务不仅仅是态度好，更要从团队的幸福感开始，扩展到租户员工的培训、硬件设备设施的升级，实现全方位的提升。这种软性服务对消费者的到场频率和复购率有着显著影响。
然而，在购物中心从零售场向体验中心转型的过程中，成本与收入的匹配难题也随之而来。周欣坦言，体验业态虽然能带来客流量，但项目为迎接客流所付出的运营成本也会相应上升。同时，大部分体验业态的租金相对较低，坪效、客单价也与传统零售相比有所降低。这对购物中心的运营能力提出了更高的要求。
针对儿童业态市场的挑战，北京荟聚也在积极寻求解决方案。周欣表示，儿童城引进了近40多个儿童品牌，主要面向婴幼儿家庭客群。但受儿童市场消费环境、预付卡消费等问题影响，儿童体验类品牌的盈利挑战增加，承租能力降低。为此，荟聚尝试拓宽儿童业态的客群覆盖范围，并与品牌沟通经营模式，以保证整体的业绩表现和顾客体验。
在谈到2025年的战略规划时，周欣表示，购物中心要为消费者提供多个到场理由。她指出，现在消费者到一个商场去消费，至少需要两个理由才会前往。因此，荟聚将通过友好服务、优化业态组合等方式提升体验，同时，首店经济也将成为今年的另一个重点。近期以来，荟聚已经引进了多家首店，如湖北菜品牌来菜北京首店、烘焙品牌HOT CRUSH趁热集合北京首店等。同时，荟聚还将在商场中庭举办首展等活动，为消费者带来全新的购物体验。
对于首店资源的竞争，周欣表示，荟聚不强求数量、指标，而是希望把全新的理念带到南城。她认为，首店可以是特殊量级的旗舰店，也可以是根据荟聚的特点进行定制化设计、推出定制化产品，为前来的顾客带来独一无二的体验。
周欣还提到，与荟聚一街之隔的新光界开业后，其引进的山姆会员商店进一步提升了周边的商业氛围，并通过空中连廊与荟聚连通。这使得荟聚的客流有了明显的增长，覆盖的客户面积也在增大。
