星巴克近日公布了其2025财年第三季度的财务报告，数据显示，截至2025年6月30日，该公司财季内营业收入增长了8%，总额达到7.9亿美元。尤其值得注意的是，星巴克在中国区的表现尤为亮眼，不仅营业收入和同店销售额实现了同比增长，利润率也呈现持续上升的趋势。
在财报发布的电话会议上，星巴克管理层还透露，目前正对超过20个表现出强烈合作意愿的机构进行评估，考虑出售星巴克中国业务的股份。这一消息引发了广泛关注。
星巴克中国在本财季内的同店销售额同比增长了2%，经营利润率也保持了两位数的健康水平。同店交易量和客单价均有所提升。星巴克中国将此增长归因于产品创新、有效的营销活动，以及过去两年新开门店的高速增长。同时，星巴克也成功捕捉到了线上需求的快速增长，并予以满足。
在门店规模上，星巴克中国继续扩大其市场版图。截至2025财年第三季度末，星巴克中国在全国的门店数量已经达到了7828家，比上季度新增了70家门店，并成功进入了17个县级市场。这些新店保持了高效的盈利水平，特别是近两年新开门店，其同店销售持续高于平均水平。
值得注意的是，这是星巴克中国业务一年半以来首次实现同店销售额的增长。在竞争日益激烈的国内咖啡市场中，星巴克中国通过一系列策略调整，成功恢复了增长势头。
星巴克公司董事长及首席执行官倪睿安表示，星巴克在中国近期所做的调整正在取得积极成效。截至2025财年第三季度末，星巴克中国已经连续三个季度实现了收入增长以及同店销售的同比增长。他特别提到了“真味无糖”饮品创新和新的客制化选项，这些措施提高了顾客的购买频次。同时，非咖啡产品的价格调整不仅拓宽了顾客群，还提升了午间和晚间时段的消费场景消费。
然而，尽管在中国市场表现亮眼，但星巴克仍面临着行业竞争加剧以及北美业务疲软的压力。因此，星巴克一直在考虑出售其中国业务的股份。业内人士估计，星巴克中国市场业务的总估值可能高达100亿美元。
倪睿安强调，星巴克正在寻找拥有共同愿景和价值观的战略合作伙伴，以把握中国市场未来的巨大发展潜力和机遇。他表示，星巴克对中国市场的信心和承诺不变，并希望保留中国业务相当比例的股权。目前，星巴克正在对超过20个有强烈意愿的机构进行评估，以确保任何交易都符合星巴克的利益。
星巴克中国首席执行官刘文娟也表示，在2025财年第三季度，星巴克在重振增长的道路上稳健前行，财务指标表现优异，关键业务数据也呈现出健康增长的趋势。她特别感谢了全国6万多名员工的卓越服务和人文传递，正是他们的努力，让星巴克在不同圈层中触发了情感共鸣和联结。
