近日，白酒市场迎来了一股不同寻常的清流，胖东来携手酒鬼酒推出的联名款“酒鬼·自由爱”白酒，以其15.87%的超低毛利率，打破了高端白酒行业普遍超过80%毛利率的常态，为消费者带来了前所未有的亲民体验。
这款白酒整箱定价为1200元，即每瓶200元，胖东来不仅公布了售价，还罕见地公开了各项成本及毛利率。7月19日，“酒鬼·自由爱”在胖东来全国范围内的13家商超及其官方小程序、抖音平台同步上架，迅速引发了广泛关注。
记者走访了与胖东来有着深度合作的步步高超市金星路店，发现该店酒水专区尚未见到这款联名白酒的身影。店员表示，虽然已通过抖音等平台了解到相关信息，但具体上架时间尚未确定。步步高相关人士透露，这款白酒在湖南地区将由步步高独家销售，目前货物尚未到店，预计将在本周四上架。该人士还强调，胖东来与酒鬼酒的合作不仅限于销售层面，还涉及到了酒的品质提升，这款定价200元/瓶（550ml）的白酒，由于省去了大量的营销与推广费用，性价比极高。
“酒鬼·自由爱”上市之际，胖东来详细公布了其价格构成：这款馥郁香型的白酒，定价为200元/瓶，综合成本为168.26元，其中包括产品成本155元和开发成本13.26元，毛利仅为31.74元，毛利率仅为15.87%。这一数据远低于传统高端白酒的毛利率水平，其亲民定位和让利消费者的策略，无疑是对传统白酒盈利模式的一次大胆挑战。
业内人士分析认为，酒鬼酒此次与胖东来的合作，可以借助胖东来强大的品牌号召力、高黏性客群以及广泛的零售网络，加速酒鬼酒馥郁香型口感的市场培育与渗透。胖东来此前已有携手白酒企业推出平价酒的先例，其与河南宝丰酒业联名的“DL宝丰自由爱”系列白酒，凭借高性价比深受消费者喜爱，年销售额已突破5亿元。
记者登录胖东来线上商城小程序发现，“DL酒鬼自由爱”这款白酒已经显示售罄，而“DL宝丰自由爱”整箱定价450元的产品仍然可以购买。酒鬼酒这款新品上市前，胖东来已在抖音平台提出了宏伟目标：力争将“自由·爱”单品今年的销售额推至10亿元左右，努力将胖东来与合作企业打造成为国际品质标准的企业。
值得注意的是，中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示，白酒主销价格段正在由300-500元向100-300元价位带下沉。市场动销表现最为突出的价格带依次为100-300元、300-500元以及100元以下，同时有34.9%的白酒企业对新零售模式表示青睐。胖东来模式的成功实践，无疑对传统白酒溢价规则发起了挑战，并有可能重构消费场景。这种“去中介化”的趋势或将促使酒企重新审视自身渠道策略，加速与零售巨头的深度合作。
